YO PREGUNTO

SERVICIOS PÚBLICOS Y EL COBRO DE LOS RESCATES

 Parece que el declive de los servicios públicos no tiene fin.Lo que hasta ahora era gratuito( sanidad,educación...)ha dejado de serlo en cierta manera.Ahora le ha tocado el turno a los Servicios de Emergencias de Navarra con la entrada del nuevo director de la Agencia Navarra de Emergencias (ANE)el sr Ezpeleta.La nueva Ley Foral establece el cobro bajo el supuesto de imprudencia,lo que en la práctica supone que el cargo político de turno decide cuando se cobra un rescate o cuando no,ya que es muy difícil y subjetivo establecer lo que es una impridencia,ño que comvierte esta fórmula en injusta y poco objetiva.Así lo que para un montañero ex perimentado adentrarse en un paraje agreste o con  niebla puede ser completamente normal(conoce el terreno,va con el correctamente equipado y con un GPS,mapa y brújula...) para un ciudadano de a pie o para el politico puede ser la mayor de las imprudencias.Dicen que no lo hacen con afán recaudatorio,pero en lo que va de año ya han puesto en marcha el cobro de 9 de los 29 rescates realizados,cuando en otras comunidades como el Pais Vasco con un sistema similar tardó en cobrarse más de un año el primer rescate desde la entrada envigor de la ley.supongo que en Navarra seremos más imprudentes que en otros sitios.Por mucha imprudencia que haya cometido,no entiendo que necesidad hay de cobrar a una persona que ha estado en muchos casos a punto de perder la vida,pasando seguramente el peor día de su vida(en el último año han fallecido varios senderistas extraviados en Navarra).Ademas,el alertante puede demorar el aviso a SOS Navarra por miedo a ser cobrado con el peligro que supone para su vida y complicando aun más el rescate.Si seguimos en esta linea,llegará el dia en que a un fumador enfermo de cáncer de pulmón se le cobre el tratamiento médico por la imptudrncia que supone haber fumado toda su vida sabiendo los riesgos que conllevaba.Para terminar,conviene recordar que es falso que se cobre el coste de los servicios desplegados ya que la administracion use o no use los recursos el coste es similar,es decir,los bomberos cobran igual si estan rescatando a un peregrino extraviado o si estan en el parque de Reten.Solo en casos excepcionales se refuerza el operativo  José Javier Ruiz Zubikoa bombero de la ANE       AngelVarela

LA FORMACIÓN DE LOS GRANDES LAGOS Y DE LAS CATARATAS DEL NIÁGARA

En Mayo de 1675, a petición de Luis XIV, cuatro misioneros fueron enviados a la por aquel entonces conocida como Nueva Francia. El grupo, acompañado del renombrado explorador Robert de La Salle, recorrió la zona este de los Grandes Lagos durante los tres primeros años. En 1679, el grupo decidió cruzar al inexplorado oeste de Nueva Francia, más allá de los Grandes Lagos.

En 1680, Al regreso en de la expedición, Louis Hennepin, uno de los cuatro misioneros nombrados por Luis XIV, publicó un relato en una revista con todos los detalles de la expedición. En aquel escrito Louis hablaba de unas impresionantes cataratas, más grandes y caudalosas que cualquier otras que jamás hubiera visto.

Louis Hennepin había llegado junto a Robert de La Salle a las que hoy conocemos como Cataratas del Niágara.

Vista aérea de las Cataratas del Niágara. (fuente)

Louis y Robert no habían sido los primeros humanos en toparse con esa gran maravilla de la naturaleza. Quizá ni siquiera fueran los primeros europeos, ya que distintos historiadores dudan que gente como Samuel de Champlain, Paul Ragueneau o Jean de Brébeuf pudieran haber llegado antes. Pero fuera de toda duda, miles de iroqueses, una tribu amerindia de la zona de los Grandes Lagos, conocían las Cataratas del Niágara desde cientos de años antes de la llegada de los europeos e incluso miles.

El origen geológico de las Cataratas del Niágara es relativamente reciente. Se remonta pocos miles de años atrás, tanto como la formación de los Grandes Lagos, al final de la última era glaciar, en torno a 10.000 años antes de nuestra era. Cuando la gran capa de hielo Laurentino comenzó a retroceder formó lo que hoy se conoce el Lago Agassiz.

Lago Agassiz (fuente)

El Lago Agassiz, alimentado por gran parte del deshielo de la capa Laurentino, entre el año 12.000 aC y 8.000 aC llegó a formar una masa de agua más extensa que los cinco grandes lagos en conjunto. Se estima que en su momento más extenso llegó a alcanzar más de 440.000 km^2, casi el doble de la extensión actual de los Grandes Lagos y más extenso que el mismísimo Mar Caspio.

Hasta cuatro veces se desbordó, drenándose en cuatro direcciones distintas: hacia el noroeste llegando al Océano Ártico, hacia el noreste llegando al Océano Atlántico norte, por el este llegando al Océano Atlántico y hacia el sur llegando al Golfo de México. Estos drenajes masivos tuvieron un fuerte impacto en el clima y en las primeras civilizaciones americanas, como por ejemplo de forma indirecta la formación de los Everglades.

Drenaje del lago Agassiz (fuente)

El deshielo de la capa de hielo Laurentino un poco más al este del lago Agassiz, junto al drenaje del propio Agassiz descrito hacia el este, ayudaron a llenar de agua los valles erosionados por glaciares a lo largo de más de 80.000 años formando lo que hoy conocemos como los Grandes Lagos.

Desde el momento de su primera formación, los Grandes Lagos han estado interconectados en sí, generando un gran flujo continuo de agua dulce a través del Río San Lorenzo al Golfo de San Lorenzo, en el Océano Atlántico. El flujo continuo se mantiene, con la excepción de los lagos Míchigan y Hurón interconectados entre sí, a través de ríos. En general los ríos no han de salvar grandes desniveles, por lo que su capacidad erosiva es mínima con una única excepción, el Río Niágara, donde se salva un desnivel de casi 100 metros entre los lagos Erie y Ontario.

Desnivel de los Grandes Lagos (fuente)

Precisamente ese desnivel de 100 metros es lo que ha generado a lo largo de los últimos 10.000 años una formidable garganta de 11 kilómetros de distancia, desde las Cataratas del Niágara hasta la desembocadura del Río Niágara en el lago Ontario. De hecho, la propia garganta del Río Niágara es una muestra de que las cataratas del Niágara no estuvieron siempre donde se encuentran en la actualidad.

En el momento de la formación de los Grandes Lagos, el río Niágara salvaba todo el desnivel existente entre los lagos Erie y Ontario directamente en la desembocadura. Ha sido la erosión a lo largo de los últimos 10.000 años lo que ha hecho que las Cataratas hayan ido retrocediendo hacia el lago Erie, formando el cañón en el que hoy yace el curso bajo del río Niágara.

De hecho, aún en la actualidad las Cataratas del Niágara están en continuo retroceso a una media de 30 centímetros al año, muy por debajo de la media histórica de casi un metro anual. A este ritmo, aún nos quedan 50.000 años antes de que la erosión consuma los 32 kilómetros de curso alto del río Niágara hasta llegar al lago Erie.

MIGAS DE PASTOR DE UJUE

 Las migas de pastor de Ujue,están consideradas por muchos como las mejores migas de pastor del mundo y han alcanzado una difusión internacional.Este hecho es en gran medida debido al buen hacer de la familia Ibañez-Valencia que en su Meson las Torres,llevan 40 años preparando las migas a diario.Partiendo de ingredientes sencillos com pan "cabezon"de Ujue,la manteca,el sebo de cordero,ajos,tomates,setas jamon....se consigue una combinacion perfecta de sabores,colores,aromas,que puede calificarse de milagro culinario.Algunos dicen que el secreto,esta en la forma de cortar el pan en finas lascas,otros que en la medida justa del caldo y la forma de remover las migas para que queden sueltas pero a la vez jugosas,tambien es importante hacerlas con fuego de leña para que el calor intenso se distribuya por toda la sarten de manera uniforme.Quiza el secreto este en el conjunto de todo lo anterior,pero lo que si es seguro que las migas delMesonlas Torres de Ujue son un platohecho con amor que merece la pena disfrutar....."(RECETA")....800 gramos  de pan seco,2 dientes de ajo,100 gramos de tocino,1 vasito de aceite de oliva,agua ,sal,picante.Se coge una barra de pan cabezón se separa la corteza dela miga poniendo la miga a remojar un rato.preparamos una loncha de jamon gruesa,y la partimos en trozos pequeños.Colocamos una sartén grande al fuego con 1/4 de manteca de cerdo y cuando esté derritida y caliente,le echamos 2 dientes de ajo.Cuando estén dorados,se pueden retirar o aplastarlos con una cuchara de palo,hasta desmenuzarlos segun prefieran.Damos una vuelta al jamón en la sartén y añadimos las migas.Rapidamente para que se sofrían cuidado con aplastarlas al darles la vuelta ya que tienen que que dar sueltas y doraditas.se siven calientes en la misma asarten y se comen suavizandolas con un poco de aceite crudo con este plato tan nutritivo,y una cuajada estarán preparados para emprender algunas de las numerosas rutas de esta zona y seguir descubriendo las tradiciones y costumbres de nuestra querida "(NAVARRA") fin                 Angel Varela

CATETO ABABOR

EL BARCA DAMPEONNNNN